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La infusión y la decocción son 2 métodos para extraer las características medicinales de las yerbas. La principal diferencia entre una infusión y una decocción es que en una infusión se emplea agua hirviendo, mientras que en una decocción se usa agua hirviendo y después se deja enfriar.
¿Qué es una infusión?
Una infusión es una mezcla de agua caliente con yerbas u otros elementos. En otras expresiones , es un té. Puedes llevar a cabo infusiones en casa utilizando casi cualquier género de bolsa de té u hojas de té sueltas. Pero asimismo puedes hacerlas con yerbas frescas, como menta o flores de manzanilla. La mayor parte de las infusiones entran en esta categoría porque se elaboran con plantas secas que se han remojado en agua ardiente.
¿Qué es una decocción?
Una decocción es cuando se hierve la raíz o la corteza de una planta para obtener sus propiedades medicinales antes de colarlas del líquido y beberlo como medicina (o simplemente dejar que se enfríe). Este procedimiento se emplea a menudo para las raíces que son duras y leñosas, como la raíz de bardana o la de diente de león.
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