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¿Cuál es la diferencia entre un té y una infusión?
La principal diferencia entre un té y una infusión es que el té se ha preparado durante un periodo de tiempo mucho más largo. Una infusión acostumbra hacerse con agua ardiente , pero asimismo puede usarse agua fría. El desarrollo de elaboración de una infusión radica en verter agua hirviendo o a fuego lento sobre hierbas , especias u otros elementos y dejarlos descansar durante varios minutos antes de colar los sólidos. El té se deja reposar a lo largo de mucho más tiempo que una infusión y suele contener azúcar u otro edulcorante.
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