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¿Cuál es la diferencia entre un té y una infusión?
La principal diferencia entre un té y una infusión es que el té se ha preparado en el transcurso de un periodo de tiempo de tiempo mucho más largo. Una infusión acostumbra hacerse con agua caliente , pero también puede utilizarse agua fría. El proceso de elaboración de una infusión radica en verter agua hirviendo o a fuego retardado sobre hierbas , condimentas u otros ingredientes y dejarlos descansar durante varios minutos antes de colar los sólidos. El té se deja descansar a lo largo de considerablemente más tiempo que una infusión y acostumbra contener azúcar u otro endulzante.
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