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¿Cuál es la diferencia entre un té y una infusión?
La principal diferencia entre un té y una infusión es que el té se ha preparado durante un periodo de tiempo mucho más largo. Una infusión frecuenta hacerse con agua caliente , pero también puede utilizarse agua fría. El desarrollo de elaboración de una infusión consiste en verter agua hirviendo o a fuego retardado sobre yerbas , condimentas u otros ingredientes y dejarlos descansar a lo largo de varios minutos antes de colar los sólidos. El té se deja descansar durante considerablemente más tiempo que una infusión y suele contener azúcar u otro edulcorante.
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